<店長のつぶやき_VOL142> 06.09.25 | |||
最近、お気に入りの朝ごはんは、「きつねご飯」 … 店長オリジナルなので、とても簡単です。 一度お試しください。 <レシピ> つゆの素 … 大さじ2 中国料理用・ガラスープ(顆粒) … 小さじ1 本みりん … 小さじ1 酢 … 小さじ2 水 … カップ2 上記の調味料を、煮立てて、その中に油揚げを1枚入れて数分煮る。 あらかじめ準備しておいた丼(ご飯1膳分)に、注ぎ入れる。 トッピングとして、刻みネギ、わかめ、をのせ、好みに応じて 七味をふりかける。 味は、朝食にふさわしく、あっさりとさわやかです。 |
|||