<店長のつぶやき_VOL156> 08.05.21


「めひかり」開きのあぶり。 半端なくおいしい。
この辺では、「深海魚・めひかり」の調理法といえば、
お姿のままのから揚げが定番といおうか
他の料理は見たことがありませんでした。

JR蒲郡駅東口徒歩1分の「一松」

生蝦蛄のお造りやとり貝の半開き(内臓入り)など、
酒肴として、飲み助にはたまらない海の幸があり、
加えて、年中無休で10時から22時まで営業のお店です。
ランチはないのも、うれしい。
お酒をゆっくり楽しめるお店なので、今年度の妃酔の会(年4回)
のうち1回を開催させていただこうと考えています。