＜店長のつぶやき＿VOL２０６＞2011.01.31
		先日、地域の商店街の新年会を、昨年秋にオープンした 「中華ダイニング・れい」で開催しました。 そのお店は、物理的には歩いて７〜８分くらいの場所で 入口付近はスナックのような外観でしたが、中は、 清潔で明るい店内でした。 驚いたことに、お酒の選択が店長の好みに近く、銘柄は、 日本酒２種、焼酎４種、紹興酒１種だけなのですが、 店長の好きな銘柄の一つ、日本酒（こなき純米）がありました。 当日は、特別に紹興酒を温めてくださいといったら、 店長の好みの温度（ちんちこちん）にしてくださり、 また、レモンと砂糖をお願いしたら、欠品だったレモンを 買ってきてくださいました。 とてもうれしく、気分よく、ほろ酔いになったように思います。 料理も丁寧で、ボリュームもあり、おいしくいただきました。 おまけに、とてもリーズナブルな料金です。 ただし、お茶（２種類）は有料です。 これから、機会があるごとにおじゃましたいと思います。