<店長のつぶやき_VOL210>2011.05.11


先日、タイ王国の観光土産にグリーンカレーをいただきました。

店長好みの香草系の香りのあるスパイシーな辛口カレーですが、
味にコクや旨みが少ないため、イマイチ食が進みません。

どうしたら美味しく食べられるか考えた末、和風調味料の
「白だし」を入れてみました。

偶然だと思われますが、店長の好みにピッタリの味になりました。
一度、お試し下さい。

ちなみに店長の朝食は、ここ1週間程、毎日、このグリーンカレーです。