＜店長のつぶやき＿VOL２１２＞2011.06.15
		最近覚えた、簡単調理　「シラスのライトソテー」 ボイルしてあるシラス（１〜２パック）をほんの少しのごま油で、 ５分程度弱火で炒め、パチパチという音がしてきたら、 火を止め、小さじ１杯程度のつゆの素（白だし）を入れ、 完成です。 香ばしい香りとカリっとした食感が食欲をそそりますし、 酒肴としても、重宝です。