今年、イタリア料理が大好きな姪にすすめられて、
５月にバジルの苗を庭の片隅に植えました。

最近、丁度、食べごろになり、いろいろな料理に入れています。

バジルそのままでも、香草系の香りが、
感じられますが、少し揉むと香りが立ち上がります。

店長の大好きな白ワイン用の品種・
ソーヴィニヨンブランから造られる白ワインから
広がる香りと良く似ていて、とても気に入っています。

興味のある方は、下記アドレスをご参照ください。

＜バジルの育て方＞　　http://yasashi.info/ha_00013g.htm