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『妃酔の会ー１３』の報告 2011．1.30 丸一酒造の社長さんに準備していただいた日本酒８種類を おいしい酒肴とともに総勢２１名で堪能しました。 データおよび詳しい内容は下記の通りです。 準備できた酒類一覧 会場の雰囲気(写真） 会場とさせていただいたお店および食べ物の紹介 ユニークなメンバーの紹介（一部） 店長のコメント |
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『日本酒一覧』 順不同 
お世話になった蔵元 丸一酒造（ほしいずみ） |
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＜会場とさせていただいたお店の紹介＞ 猪口猪口 『料理内容』 提供順不同です 出し巻き卵 刺身の盛り合わせ 寿司の盛り合わせ 北海ベーコン 前菜３点盛り 笊蕎麦 河豚の唐揚げ おでんの盛り合わせ デザート |
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＜写真色々＞
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＜こんなユニークなメンバーもいます＞ １、加藤伸雄さん … 趣味の尺八演奏家で、自分で尺八も作ります。 http://www.sakeweb.or.jp/~dannanet/Yy3/kato_shaku8.htm ２、河合ひとみさん … 根知男山（渡辺酒造）のお酒が大好きなお姉さん。 ３、今泉守さん … 日本酒好きが昂じて、ブログを開設しています。 その他、パソコンの専門家、経営コンサルタント、大学教授、 ピアノの調律師、元パイロットなど、さまざまな職業の参加者がいます。 |
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| ＜店長のコメント＞ まず、丸一酒造・社長（新美）さんにお越しいただき、 とてもうれしく思いました。 また、会場とさせていただいたお店「猪口猪口」さんには、 お店の貸切や湯煎での燗付けなど、色々と便宜を図って いただきましたので、感謝申し上げます。 ２１名の予約で、ランチ営業時間帯をお店のご好意により １階はクローズ、２階は定員４０名のところ、貸切となりました。 日本酒の１升瓶の中身をを４合瓶（７２０ｍｌ）に詰め替えた際、 蔵元のご好意で、１銘柄につき、２合（３６０ml） おまけ（増量）していただきました。 乾杯は、大吟醸金賞受賞酒で、あっという間に空になり、スタートです。 蔵元直送の管理の行き届いた日本酒とボリュームがあり丁寧に調理された お料理がとてもはやいスピードで胃袋におさまったようです。 純米酒・辛口は、特に好評でした。 ４合瓶（７２０ｍｌ）２２本の内、２０本を２時間で飲み干しましたが、 特別酔っている人は見あたりませんでした。 上品に楽しく美味しく過ごせたことに、ご参加いただいた２０名のお客様には この場を借りて厚くお礼申し上げます。 また、二次会では、社長さんと一緒に５人で駅ビルの 高層階にある寿司屋さんで、景色を楽しみながら、 新美さんの蔵元を継いだ経緯や日本酒造りに賭ける 思い入れなどを伺うことができ、とても良かったと思いました。 ☆ 妃酔の会は、年４回（季節毎）に開催予定です ☆ 日本酒バージョンでは、愛知の蔵元を毎回ゲストとしてお招きし、 酒造り関しての濃い内容のお話をいただきながら、知識も 深めようと考えています。 また、ワインバージョンに関しましては、国別または種別など順を追って 様々なお料理とのマリアージュ（相性）を確かめてみたいと思います。 次回の予定は下記の通りです。 １４回目 （ワインバージョン） ２０１１年３月２９日（火） １９：００～２１：００ おいしいお酒やお料理を堪能できるとともに、お酒を通した 人脈の広がりが、あなたを幸せにするきっかけになることを願っております。 店長と一緒に、日本酒やワインを楽しんでみませんか！！！ |
