| お客様へ 毎月１回位のペースで当店おすすめの酒類（グッズを含む）または、 お取引させていただいているワインインポーターや 日本酒の酒蔵からのお知らせをお届けしたいと 思いますので、よろしくお願いいたします。 ２０１７・６・２８ ☆ ０００７４ －１ 名古屋城酒祭り
☆ ０００７４－２ 店長のつぶやき ＜VOL２８８＞☆ ０００７４ －１ 名古屋城酒祭りの概要 ＜テーマ＞ 城を眺め歴史を味わう地酒の祭典 開催日： ７月１日（土） ７月２日（日） ７月８日（土） ７月９日（日） ７月１５日（土） ７月１６日（日） ７月１７日（月・祝） ＜時間帯＞ １０：００～１６：３０ 費用： ２，６００円（当日券） 前売り券あり 開催場所： 名古屋城境内（屋外） http://www.nagoyajo.city.nagoya.jp/ ※ 木造再建と騒がれる名古屋城、歴史を感じながら味わう地酒は 格別かもしれません。 詳しい内容は、下記アドレスをご参照ください。 http://nagoyajo-sake.com/?utm_source=yss&utm_medium=cpc&utm_campaign=1706_yss ☆ ０００７４－２ 店長のつぶやき ＜VOL２８８＞ 超簡単！！！ 「豚薄切肉のボリュームステーキ・２人分」 NHK「みんなの料理」 料理研究家・白井操さんの紹介料理です。 ① トレーにきれいに切りそろえられている、 薄切りロース豚肉にそのまま適宜、塩胡椒し、 常温のフライパン（フッ素コーティング）に、 塩胡椒した豚肉面を下にしておく。 ② 油をひかずに、弱火で約１０分焼く。 焼いている間に、肉の上面に塩胡椒する。 １０分経過したら、肉に串を刺し、透明な脂が 出れば、一旦火を切ります。 ③ 焼きあがった肉に醤油と日本酒を入れ、弱火で 数分、炒めます。 醤油の焼ける香ばしい香りと、 肉の臭みを消すお酒のアルコール分が飛んだら、 出来上がりです。 詳しい内容は、下記アドレスをご参照ください。 http://nhkきょうの料理.com/9354.html ※ 店長でも、美味しく出来上がりました。 一度、お試しあれ ！！！ 〒 444-0226岡崎市中島町字境５３番地
近江屋酒店（Ｙ・ｙ倶楽部）太田也寿志 ＜メール＞ dannanet@sakeweb.or.jp
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＜Ｙ・ｙ倶楽部＞ http://www1.sakeweb.or.jp/~yyclub/
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