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千瓢 (純米吟醸酒) 水谷酒造の創業は江戸末期で、 酒名は尾張の武将、豊臣秀吉の 馬印「千成瓢箪」にちなんだもの である。 近年は各種鑑評会への参加も 積極的となり、名古屋国税局 新酒鑑評会や全国新酒鑑評会 などで優秀な成績を得ている。 原料米には兵庫県東条町産の特A山田錦を使用。精米歩合50%に磨き上げ、低温長期発酵で丁寧に仕込みました。 720m1 2,300円 <醸造元> 水谷酒造 (愛知県) |
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味の特徴 純米酒ならではの米の旨味を生かしながら、酸味を程良く押さえ、 香りの良いスッキリとした味に仕上げています。 お問い合わせ ![]() 日本酒の情報 ワインの情報 本格焼酎の情報 |