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<シャンパン> Medot&Cie (フランス・シャンパーニュ産) シャンパーニュ地方はパリの北東150km にあります。 シャンパーニュの特性を得るために 選ばれた3つの高級品種があります。 ●ピノ・ノワール 芳醇で力強くワインに骨格を与えてくれる 黒葡萄品種。 ●シャルドネ エレガントで繊細な香と軽快な香をもたら す白葡萄品種。 ●ピノ・ムニエ 爽やかさと若々しさを与える黒葡萄品種 それぞれの長所がお互いを補いながら、 均整のとれた芳香の素晴らしい シャンパーニュの品質を造りだしてくれます。 シャンパーニュ固有の法律は、「シャンパーニュ」と名乗れる特定産地など、その品質と製法についても厳格に定められています。 瓶熟は9℃の石灰質の地下カーヴで ゆっくりと行われ、洗練されたエレガントな シャンパーニュが造られます。 シャンパーニュ・メドは英国王室ご用達です。 750ml 4,500円 ロゼ 750ml 5,000円 <醸造元> 1898年創設以来、 家族経営を貫いている、メド家は 現在5代目になります。 |
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味の特徴 輝いた金色の美しいローブで、とても細かくきれいな泡立ち。 フレッシュなフルーツやプルーンや木苺のジャムの甘い香り。 口中では爽やかさと柔らかさ、苺、木苺、ブリオッシュの味が広がる。 お問い合わせ 日本酒の情報 ワインの情報 本格焼酎の情報 食品の情報 |