白老

吟醸・豊醸

＜豊醸の由来＞

豊醸とは、明治時代、知多の酒が全国で
第２番目の大生産地であった頃、知多の造り
酒屋２百数十軒で組織した「豊醸組」よりとった、歴史のある名称です。

アルコール分：:15～16%
日本酒度：十3
麹米：山田錦（特Ａ地区産）
掛米：山田錦（特Ａ地区産）
精米歩合：53%
酸度：1.3
使用酵母：９号

１．８㍑　３，３００円

味の特徴

毎年１０月発売の限定酒。
このお酒の発売を、心待ちにしているお客様も多いおいしいお酒です。
五味の調和したふくらみとコクのある当社の自信作。