『妃酔の会ー２０』の報告 2013．01.27 データおよび詳しい内容は下記の通りです。 準備できた酒類一覧　　　　 会場の雰囲気(写真） 会場とさせていただいたお店および食べ物の紹介 ユニークなメンバーの紹介（一部） 店長のコメント
『ワイン一覧』　　順不同 ワインの説明 協賛インポーターは、八田さんです。
＜会場とさせていただいたお店の紹介＞ 重慶飯店・名古屋店（松坂屋南館・１１階） 名古屋市中区栄3-16-1　 電話　：　０５２−２６４−３８２７ ＜ホームページ＞ http://www.jukeihanten.com/nagoya/index.html ＜お料理内容＞ １．季節を彩る冷菜三種盛り合わせ ２．中国餅と腸詰め入り青菜炒め ３．白子・ホタテ・ズワイ蟹の蒸し物 ４．豚ロースの四川香味炒め ５．三種入りふかひれスープ ６．ライス・重慶ザーサイ ７．特製なめらか杏仁豆腐
＜会場風景写真＞ 諸事情により、撮影不可。
＜こんなユニークなメンバーもいます＞ １、加藤伸雄さん　…　趣味の尺八演奏家で、自分で尺八も作ります。 http://www.sakeweb.or.jp/~dannanet/Yy3/kato_shaku8.htm ２、河合ひとみさん　…　根知男山（渡辺酒造）のお酒が大好きなお姉さん。 ３、今泉守さん　…　日本酒好きが昂じて、ブログを開設しています。 その他、パソコンの専門家、経営コンサルタント、大学教授、 ピアノの調律師、元パイロットなど、さまざまな職業の参加者がいます。
＜店長のコメント＞ まず、会場とさせていただいたお店、重慶飯店・名古屋店と 支配人・崎久保康平さん、 そして、店長を含め、ご参加いただいた９名のお客様には この場を借りて厚くお礼申し上げます。 豪華な造りの個室１部屋でのでの、 ゆったりした雰囲気で、スタートしました。 タルラン（シャンパーニュ）で、乾杯。 円卓なので、とてもアットホームな感じで、皆で ワイワイガヤガヤと気楽な進行です。 １２種・１２本の内、赤ワイン３種・３本は、スタート３０分前に抜栓し、 常温に近づき飲み頃になるまで、個室の一角に保管しておきました。 白および発泡性ワイン・９本は、お料理内容を見ながら、１本ずつ、 冷蔵庫から運んでいただきましたので、 店長としては、とても助かりました。 今回は、とてもお話が弾んだので、とても賑やかでした。 その結果、珍しく、ワインが４本余ったので、阿弥陀くじにより ４名の方に、お土産とさせていただきました。 男性５名：女性４名の男女比率は、妃酔の会として、賑やかな、そして、 とても楽しく、予定を１時間もオーバーして １５：００に終了となりました。 ☆　妃酔の会は、年４回（季節毎）に開催予定です　☆　 日本酒バージョンでは、地元（愛知、岐阜、三重）の蔵元を 毎回ゲストとしてお招きし、酒造り関しての濃い内容のお話をいただきながら、 知識も深めようと考えています。 また、ワインバージョンに関しましては、国別または種別など順を追って 様々なお料理とのマリアージュ（相性）を確かめてみたいと思います。 次回の予定は下記の通りです。 ２１回目　（日本酒バージョン） ２０１３年５月１２日（日） １２：００〜１４：００ おいしいお酒やお料理を堪能できるとともに、お酒を通した 人脈の広がりが、あなたを幸せにするきっかけになることを願っております。 店長と一緒に、日本酒やワインを楽しんでみませんか！！！