数量出荷の限定ボトル 初回の平成15酒造年度、仕込み 第十号(幻々)は、1月下旬に仕込み、 2月下旬にもろみ日数31日で、 絞った後、火入れを行いました。 その後、瓶で低温貯蔵(約10度)を 行いました。 秋になり、お酒の熟成も程よく進み 旨みが増してきました。 この蔵の、技術の結晶を、このお酒に 注ぎ込みました。 心ゆくまで、ご堪能いただきたいと 思います。 720m1 2,500円 <醸造元> 山崎合資(愛知県)