孝の司 「輝きたい　星のように。」 純米吟醸酒 女蔵人 初プロデュース商品 「輝きたい星のように。」 自分の日本酒を造ってみたい という思いを持ち、孝の司の 門を叩いた孝の司唯一の 女蔵人・杉山静香が、 初めてお酒をプロデュースしました。 まだまだ未熟でありますので、 自分ひとりでお酒を造ることは 出来ませんが、 冬の仕込み期間、先輩蔵人と 一生懸命造り上げたお薦めの 逸品です。 瓶火入れ 精米歩合　60% 原材料：米・米麹 アルコール分 １５度以上１６度未満 1,OOO本限定 500m1　　１，０００円 醸造元：柴田酒造場（愛知県）
	味の特徴 夜空に輝く星のように、いつの日か自分のお酒を造り上げて輝きたいと 願う、一女蔵人の強い気持ちを込めたものであります。 ぜひ一度味わってみてください。　　　蔵人杉山静香 お問い合わせ